Бисквити с овесени ядки и фурми

Продукти: 250 гр. фурми, 125 гр масло, 250гр овесени ядки, 2 яйца, 100гр. захар, 2 прахчета ванилия, половин пакетче бакпулвер. Приготвяне: Махат се костилките от фурмите, а те се нарязват на дребно. Маслото се разтопява и се смесва с овесените ядки. След като поизстине се добавят разбитите яйца, захарта, фурмите, ванилията и бакпулверът.

Тестото се разбърква много добре. С чаена лъжичка или с някакви формички се оформят купчинки от тестото. Те се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Бисквитите се пекат в предварително загрята фурна - 180 градуса - 15-20 минути.

Да е сладко на всички!

Майстор Кулинар: Найди Слънчев Лъч