5.2.10

Зеленчук или плод са доматите?

На пръв поглед този въпрос е странен. Но фактически червените домати са плодове. В ботаниката това е узрелият яйчник, заедно със семената, на цъфтящо растение. Но поне от готварска гледна точка доматите си остават зеленчуци.

За такива се приемат ядливите части на растения – например корени или листа. По това правило според ботаниката динята също е зеленчук.

0 коментара:

Публикуване на коментар